热门关键词:黑鱼片、巴沙鱼片、脆脆鱼、冰皮诱惑、小酥肉
11月29日,百香顺于南通总部举行授牌仪式,邀请全体员工共同见证名厨签约,庆贺中国烹饪大师、中国饭店协会知名大厨——单春正式受聘为百香顺厨务顾问。
联合中国餐饮名厨的力量,百香顺将持续用出品为终端餐饮赋能,以此为经销商激发下游渠道活力。
在供应链市场都在纷纷争夺客户资源的大环境下,谋求转型成为企业打开新局面的突破口。当下,百香顺正在扎实推进自身由“卖货商”向“服务商”转型,结识餐饮界名厨大师并与之建立厨务合作正是为此在践行的重要举措。
要在服务客户上下功夫,就要帮助他们挖掘更多的用户。
●用出品激发消费市场活力,刺激终端餐饮由意向用户转化为忠诚用户
推进厨务顾问项目建设,一方面,用菜肴出品为消费者带来更加丰富的美食体验,激发终端餐饮的消费活力,除了美食带来的消费刺激,新颖的菜品开发还能丰富餐饮门店的菜单选择,拓宽门店经营能力。
此外,围绕大型终端餐饮,百香顺厨务顾问还将提供更多的定向服务,如上门试菜、烹饪教学、开发菜单等等,充分匹配用户需求。
最终,凭借拉动终端餐饮由意向-忠诚用户的转化,反向提振经销商客户的销售信心,开拓渠道布设的疆土。
●以厨务理解市场,为新品研发献计献策
未来,借助大厨对于美食的理解,及其在终端服务过程中的反馈,百香顺将在产品研发方面充分对接,开发出更多有创意,能够有效触达消费端需求,迎合市场趋势的新品,为餐饮市场源源不断输送产品活力。